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◆商品名:Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 日本製 」 三徳 包丁 ステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製 【日本正規販売品】 19758-481

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刃渡り:18cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼 ハンドル=18-8ステンレス
原産国:日本
ブレードクラス:1

商品紹介流線型フルメタルのシェイプが美しい、切れ味に優れ、高品質で衛生的なフルメタルナイフ。 モナカ型ハンドルは持ちやすく手にフィットする美しいシェイプなので長時間の使用で疲れにくくなっています。
三徳包丁は日本のご家庭で最もポピュラーな包丁の一つ。日本の伝統的な菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ(牛刀)の長所を組み合わせて誕生したと言われています。刃先の直線部分が長めに作られているので、押し切りに向いています。昨今では世界的な日本食ブームの影響で、海外のキッチンでもこのナイフが『Santoku』という名で普及し始めています。●「ミラノαシリーズ」は衛生的なフルメタルデザイン。中空ハンドルを採用し、フルメタルデザインながら使いやすい重量バランスを実現
●ブレードには特殊冷硬焼き入れを施したツヴィリングJ.A.ヘンケルス独自の素材を用い、切れ味はもちろんその耐久性・耐蝕性・持続性に優れる
●肉や魚、野菜など様々な調理に最適なキッチンの定番「三徳包丁」

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